Накнаде за ресторанске услуге се не плаћају увек

Пораст „накнада за услуге“ доводи до тога да се гости покушавају да схвате за шта, дођавола, плаћају.

Можда сте приметили нешто што нисте наручили на последњем рачуну за вечеру: „накнада за услугу“.

Да се ​​не збуни са бакшишом, накнада за услугу се креће од 3% до 20% рачуна и постаје све чешћа широм земље, по Вок .

Али шта тачно представља накнада…

… није увек јасно. Накнада може указивати на низ ствари, укључујући:



  • Обавезан савет који иде директно на сервер
  • Платите за запослене у кући као што су кувари и машине за прање судова
  • Средства за покривање минималне сатнице радника
  • Новац за накнаде за кредитну картицу или власнике ресторана

Накнаде се такође веома разликују у зависности од државе. У Калифорнији, накнаде иду ресторанима; у Њујорку иду у сервисно особље; а на Флориди се могу користити за шта год ресторан жели (исправно).

Картица наставља да расте

У септембру су Американци потрошили ~$87Б у ресторанима у ресторанима, порасла је за 11,4% на годишњем нивоу, док је цена хране у ресторанима са пуном услугом порасла за 8,8% на годишњем нивоу.

  • Гоогле претраге за „накнада за услугу“ и „накнада за услугу“ достигле су врхунац свих времена са клијентима који се труде да схвате своје чекове.

Најгори део? Уз сву конфузију, накнада може довести до тога да гости мање дају бакшиш, погрешно мислећи да новац иде директно на њихов сервер.